Покълналото зърно от броколи обединява почти всички хранителни антиоксиданти, чиято сила е призната: сулфорафон, индол, глутатион, керцетин, бета-каротен, витамини С и Е …
Много научни изследвания показват влиянието на изотиоцианат от сулфорафан като фактор за намаляване развитието на туморите. Концентрацията на сурфорафан значително се увеличава по време на покълването, което придава на кълновете от броколи особено мощно антиоксидантно и предпазващо действие, стимулира имунитета.
– Накиснете семената в студена вода за 4 часа
– Изплакнете с чиста вода в сито
– Разпространение на семена от семена тава на тънък слой
– Поливане 2-3 пъти на ден
Време за покълване: 4 до 6 дни
Отзиви
Все още няма отзиви.