Покълването на семена става лесно, почти без никакви усилия. Те израстват за няколко дни, в домашни условия, по всяко време на годината. Кълновете осигуряват по-големи количества хранителни вещества, във вид, който е по-лесен за усвояване от организма, в сравнение с вече узрялото растение.
Репичката (Raphanus Sativus) принадлежи към семейство Кръстоцветни. В първите дни от семената може да поникнат малки бели косъмчета, които плесенясват, ако не се отстранят навреме. Всъщност това показва, че количеството вода и честотата на промиване не са били в правилните параметри. Високото съдържание на витамин C и острият вкус на кълновете от репичка ги правят особено подходящи при настинки, синузит, астма и напрежение в гръдната област. Те активират чревната флора, подпомагат изчистването й от слузта и по този начин подсилват бъбреците и черния дроб.
Накисване: 8-12 часа
Изплакване: 2-3 пъти на ден
Покълване: 4-6 дни
Височина: 2.5 сm до 7.5 cm
Метод: уред за покълване
Начин на употреба:
Накиснете семената във вода със стайна температура – количеството трябва да е колкото да ги покрие. След 8-12 часа ги изплакнете добре под течаща вода и ги разстелете равно върху съд за покълване, както е показано на опаковката. Промивайте семената по 2-3 пъти на ден, докато покълнат напълно. При промиването следете да са отцедени добре, защото започнат да гният/мухлясват, ако има излишно количество вода. Когато са готови, може да ги замразите и да ги съхранявате няколко дни, след което могат да продължат да растат. Преди консумация измийте кълновете както миете нормална салата.
Продуктът може да съдържа следи от зърнени култури, соя и синап.
Отзиви
There are no reviews yet.