Моринга е една от екзотичните суперхрани, широко използвана от местното население, ценена заради комплексния хранителен състав. Използват се листата на дървото, сушени, като по този начин се запазват максимално хранителните вещества.
Морингата (Moringa oleifera) е дърво, което произхожда от Индия, част от местната култура в продължение на хиляди години. Наричано е още “дървото-чудо” както и “дървото, което не умира”. Расте в бедни почви, оцелява в периоди на суша. Моринга на прах се добива само от листата на растението, които се изсушават на място скрито от пряка слънчева светлина.
Моринга се смята за храна с коплексен хранителен състав, благодарение на което спомага за нормалните процеси на детоксикация, благоприятно повлиява имунната система, както и метаболизма. Моринга на прах може да добавите към зеленото смути за деня и/или към зеленчуков/плодов фреш.
