За това пълнозърнесто брашно е използвана специално подбран сорт ръж, който самите EcoSem отглеждат в собствени ниви край с. Стамболово.
Брашното е смляно на каменна мелница благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословнo. То съдържа всички съставни части на зърното – ендосперм, зародиш и обвивка, в пропорциите които им е отредила природата, и всички витамини, минерали и фитонутриенти които се съдържат в тях. Нищо не се премахва, нито се добавя.
Reviews
There are no reviews yet.