Книгата събира 52 сатвични вегетариански рецепти, вдъхновени от Аюрведа и съобразени с есенния сезон. В тях познатите продукти срещат ароматните подправки — от овесена каша със задушена ябълка и есенен гювеч до кичари с мунг дал и златно мляко. Всичко е поднесено с ясни стъпки и продукти, които можеш да намериш в България.
В книгата ще откриеш:
– 12 топли закуски за уютно начало на деня.
– 12 питателни обяда със сезонни зеленчуци, зърнени и бобови храни.
– 12 предложения за вечеря — супи, яхнии и ароматни печени ястия.
– 6 сгряващи напитки за есенните дни.
– 10 соса, смеси от подправки и добавки, които дават нов вкус на любимите ти ястия.
– Примерно меню за 14 дни и два седмични списъка за пазаруване.
– Идеи за предварителна подготовка, с които да спестиш време през седмицата.
– Практични насоки „Какво да сготвя, когато…“ — в студен ден, при натоварено ежедневие или когато имаш само 20 минути.
– Замени на продукти и варианти без млечни продукти или без глутен, според рецептата.
– Указатели по продукти, време и начин на приготвяне, за да намираш лесно точната идея за своя ден.
Можеш да следваш готовите менюта или да избираш според апетита си и това, което вече имаш у дома. Всяка рецепта е покана да забавиш темпото и да превърнеш готвенето в малък ежедневен жест на грижа към себе си.
Започни с едно топло ястие. И създай своята по-вкусна и уютна есен. 🍂
Отзиви
There are no reviews yet.