Перуанската Какаова Паста на Dragon Superfoods е направена от цели, студено-пресовани какови зърна. Тя има гладка, кремообразна текстура и богат маслен вкус.
Какаовата паста притежава всички хранителни качества на какаовите зърна. Един от най-богатите източници на магнезий в природата, източник на желязо и фибри. Какаото е една от най-богати на антиоксиданти храни в света. Тя съдържа мощни флавоноиди, полифеноли и минерали. Веществата фенилетиламин и анандамид които са отговорни за добро ни настроение и да бъдем заредени с енергия.
Употреба:
Какаовата паста е идеална за приготвянето на сурови шоколадови лакомства, като не е необходимо да се използва допълнително какаово масло или друга мазнина, тъй като какаовите зърна са смлени цели и е запазено естественото им съдържание на мазнини.
Съставки: 100% сурови, студено-пресовани какаови зърна*.
*био сертифициран продукт
Хранителна стойност за 100 g:
| Енергийна стойност (kJ/kcal) | 2394.5/580.5 |
| Мазнини (g) | 49.7 |
| – от които наситени мастни киселини (g) | 28.8 |
| Въглехидрати (g) | 8.3 |
| – от които захари (g) | 0.5 |
| Белтъци (g) | 14.5 |
| Влакнини (g) | 21 |
| Сол (g) | 0,1 |
Произход: Перу
