Покълването на семена става лесно, почти без никакви усилия. Те израстват за няколко дни, в домашни условия, по всяко време на годината. Кълновете осигуряват по-големи количества хранителни вещества във вид, който е по-лесен за усвояване от организма, в сравнение с вече узрялото растение.
Броколитo e подвид растение от семейство Кръстоцветни. Думата „броколи“ произлиза от италиански език и означава „цъфтящи върхове на зелето“. Кълновете от броколи са добър източник на минерали като калий и сяра, фибри, витамин А и C. Много богати са на живи ензими, които укрепват естествените защитни сили на организма. Вкусът им е по-скоро остър и леко лютив, затова е най-добре да ги смесвате с други кълнове.
Накисване: 8-12 часа
Изплакване: 2-4 пъти на ден
Покълване: 4-6 дни
Височина: 2.5 сm до 5 cm
Метод: уред за покълване
Начин на употреба:
Накиснете семената във вода със стайна температура – количеството трябва да е колкото да ги покрие. След 8-12 часа ги изплакнете добре под течаща вода и ги разстелете равно върху съд за покълване, както е показано на опаковката. Промивайте семената по 2-3 пъти на ден, докато покълнат напълно. При промиването следете да са отцедени добре, защото започват да гният/мухлясват, ако има излишно количество вода. Когато са готови, може да ги поставите в хладилник и да ги съхранявате няколко дни, за да се забави прекалено бързото им развиване. Преди консумация измийте кълновете както миете нормална салата.
Продуктът може да съдържа следи от зърнени култури, соя и синап.
Отзиви
There are no reviews yet.