Специфичната формула на този продукт го прави деликатен, лек (със съдържание на мазнини под 10 %) и богат на фибри. Подходящ e за приготвяне както на сладкарски изделия, така и на всякакви други кулинарни ястия.
Аюрведа е древна система за природна и холистична медицина.
За разлика от традиционната медицина, Аюрведа ни дава познания за това как да предотвратим заболяване преди то да е възникнало и как да премахнем коренната причината за него, ако то вече се е случило.