НАТУРАЛНО ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО ОТ ЕЧЕМИК 1 кг Екосем

• смляно на каменна мелница;
• от зърно от собствени ниви;
• без изкуствени добавки;
• без избелители;
• без подобрители

Смляно на каменна мелница, благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно.

Пухкава, фино смляна структура. Ниско съдървание на глутен. Добър източник на манган, диетични фибри, селен, мед, витамин В1, хром, фосфор, магнезий, и ниацин.

Употреба: Подходящ за печене на сладки, както и за приготвяне на каши и различни тестени изделия.

Характеристики на смляното на каменна мелница пълнозърнесто пшенично брашно

За нашето брашно използваме специално подбран сорт ечемик, който сами отглеждаме на нашите ниви край с. Стамболово. Брашното е смляно на каменна мелница благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословнo. Нашето пълнозърнесто брашно съдържа всички съставни части на зърното – ендосперм, зародиш и обвивка, в пропорциите които им е отредила природата, и всички витамини, минерали и фитонутриенти които се съдържат в тях. Нищо не се премахва, нито се добавя.