Фъстъците и фъстъченото масло са пълноценна храна, съдържаща разнообразие от витамини и минерали, голямо количество растителни протеини. Това е много важно за децата, вегетарианците и хора, които не консумират много месо и могат да си набавят известно количество протеини от консумацията на тези храни.
Съдържанието предимно на ненаситени мазнини помага за поддържане ниски нива на холестерола, което от своя страна понижава риска от заболявания на сърдечно-съдовата система.
Една супена лъжица фъстъци или фъстъчено масло доставя 25% от дневната нужда от Витамин Е. Той действа като антиоксидант, който може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.
Фъстъченото масло е важен източник на основни минерали, като Магнезий, Мед, Фосфор, Калций и Цинк, някой от които са доста трудни за намиране в храната.
Медът, от своя страна е незаменима храна в ежедневното меню на човека. И това се дължи най-вече на съдържанието на витамини от групите А, В, С, К, Е, органични киселини, ензимите инвертаза, липаза и много други химични елементи.
| Хранителна стойност /100г/ | |
| Калории | 590 Kcal |
| Общо мазнини | 42 g |
| Наситени мазнини | 8 g |
| Въглехидрати | 40 g |
| Протеини | 18 g |
Reviews
There are no reviews yet.