Канелата, или Cinnamomum Ceylon, е лекарственa подправка, добивана първоначално едно вечнозелено дърво до Шри Ланка, регион, по-рано известно като Цейлон, име, което е в основата на ботаническото име подправката. Cinnamon Ceylon притежава по-сладък, по-нежен аромат от Канела Касия, другият основен сорт от канела, която е по-малко ценен и е по разпространен Съединените щати.
Аюрведа е древна система за природна и холистична медицина.
За разлика от традиционната медицина, Аюрведа ни дава познания за това как да предотвратим заболяване преди то да е възникнало и как да премахнем коренната причината за него, ако то вече се е случило.
