Изсушен. Зеленият грах осигурява хранителни вещества, които са важни за поддържане здравината на костите . Той е богат на полезни минерали, антиоксиданти, витамини, и фито-нутриенти. Граховите зърна са добър източник на фибри, съдържащи над 4 грама на всяка половин чаша порция. Това го прави изключително здравословен зеленчук. Основна рецепта (гарнитура за 2 порции): Накиснете 100г грах в обилно количество вода за около 12 часа. Сменете водата и варете в продължение на 60-90 минути. Добавете сол в края на готвенето.
| Хранителни стойности | за 100g |
| Енергия | 1157kJ/ 276kcal |
| Мазнини | 1,4g |
| – от които наситени мастни киселини | 0,3g |
| Въглехидрати | 41,2g |
| – от които захари | 3,3g |
| Белтъци | 22,9g |
| Сол | 0,06g |
| Влакнини | 16,6g |
Съхранение: На сухо и хладно място.
Отзиви
There are no reviews yet.