Био Стевия на Листа е продукт, спадащ към групата на суперхраните и използван за заместител на захарта.
Видът Stevia Rebaudiana, по-известен като sweetleaf (сладко листо) или sugarleaf (захарно листо) или просто стевия, е широко разпространен заради сладкия вкус на листата му. Като подсладител и заместител на захарта, от гледна точка на вкус, стевията има по-бавно начало на действие и по-голяма продължителност от тази на захарта. Някои екстракти могат да имат горчив, както и остатъчен вкус при високи концентрации.
Благодарение на екстракта от стевиол, стевията е с до 300 пъти по-висока сладост от захарта. Стевията няма негативно отражение върху баланса на кръвната захар и инсулина. Поради тази причина е много подходяща за използване от диабетици или от хора желаещи да намалят приема на въглехидрати с диетата. Подслаждането със стевия позволява нормална обмяна на веществата без участието на инсулин и без натоварване с излишни калории.
Отзиви
There are no reviews yet.