Тъмният манов мед се събира от сладките сокове и секрети, които растенията и насекомите отделят. Той се захаросва бавно и е беден на полени. Това е медът с най-високо съдържание на микроелементи и витамини.
Може да се използва за подслаждане на десерти, кремове, напитки. Запазва полезните си свойства, когато не е преминал термична обработка.
СЪХРАНЕНИЕ: На сухо и прохладно място при стайна температура. По-нетраен е от нектарните видове мед, затова трябва да се съхранява винаги в плътно затворени съдове.
ПРОИЗХОД: България
Отзиви
There are no reviews yet.