Брашно от кафяв ориз, без съдържание на глутен и пшеница. Лесно смилаемо. Подходящо за хляб, пудинги и бисквити. Може да се използва и за сгъстяване на сосове.
1 кг.
Информация за алергени: не съдържа мляко, казеин, яйца, соя, глутен, ядки.
Не е избелвано.
Съдържание: бял ориз и кафяв ориз
Бързи палачинкови хлебчета
100 гр. брашно от елда
1000 гр. оризово брашно или безглутеново брашно
180 мл вода
30 мл мазнина (може и кокосово масло, защото издържа на високи температури)
1. Смесете брашното, сол, вода и 1 л. мазнина
2. Оставете за около 15 мин.
3. Нагрейте тиган.
4.Излейте малко количество като за палачинка.
5. Запечете до появата на мехурчета и обърнете на другата страна
6. Сложете в плоска чиния и покрийте за да не изсъхнат.
Хранителност
| типични стойности | за 100 гр |
|---|---|
| Енергия | 357 кал. |
| Енергия | 1515KJ |
| Протеин | 8.4 гр. |
| Въглехидрати | 75.9 гр. |
| (от които захари) | 0.5 гр. |
| мазнини | 2.2 гр. |
| (от които наситени) | 0.5 гр. |
| Фибри | 1.4 гр. |
| Натрий | trace |
