Провансалските билки са популярна смес от ароматни билки и подправки, използвани традиционно в кухнята на френския Прованс – майорана, риган, босилек, розмарин и мащерка. Задължителна съставка, ако желаете да придадете автентичен вкус на рататуи или други ястия по рецепти от Южна Франция.
Начин на употреба:
Подходяща за супи, сосове, ястия на фурна като гювечи и касероли, както и за зеленчуци. Поръсете върху пиле, свинско или риба, преди да го изпечете на грил или добавете към марината и дресинг за салата. Използвайте подправката за лятното барбекю, за да придадете билково-опушен вид на печеното месо, риба и зеленчуци.
Съставки:
Риган*, майорана*, босилек*, розмарин*, мащерка*.
* Съставка от биологичен произход.
Отзиви
Все още няма отзиви.